Дерево гранат

Польза и вред

О пользе граната известно с древнейших времен. Современные ученые доказали, что рубиновые плоды делают иммунитет сильнее и способны помочь организму в борьбе с неприятными заболеваниями. Гранат дерево, которое содержит витамины группы A, B, C, E, PP, йод, калий, кальций, железо, фосфор.

Уникальность растения заключается в содержании пятнадцати аминокислот, вследствие чего гранат можно назвать удивительной находкой для вегетарианцев. Плоды содержат пуникалагин – сильный антиоксидант, а также дубильные вещества. Полезны все составляющие растения.

СПРАВКА! Гранат можно употреблять свежим, а также готовить различные напитки, соки, варенье и приправы.

Существуют и побочные эффекты от употребления этого растения, поэтому нужно знать меру и быть осторожными. Более подробно о пользе и вреде фрукта и его косточек мы писали в другой статье.

Гранат: уход в домашних условиях. Кратко

Гранат в домашних условиях не доставит особых хлопот, если знать особенности растения и придерживаться следующих условий выращивания:

Описание граната

В природной среде обитания это многолетнее растение массово растет в Восточном Закавказье, Средней Азии. На западе естественный ареал произрастания гранатового дерева захватывает побережье на территории Малой Азии, а южный предел достигает береговой зоны Аравийского моря.

Слова «гранат» имеет латинское происхождение и в переводе на русский язык обозначает «зернистый». Это определение максимально подходит для описания аппетитных, налитых сладким соком, семена дерева, которые скрываются под очень плотной кожурой. В античные времена плоды этого растения называли «зернистыми яблоками», а уже позже, в Средневековье – «семенными яблоками».

В природе гранат представляет собой достаточно высокорослое дерево, достигающее в высоту 5-6 м, растущее преимущественно в субтропическом климате. Плодовое растение предпочитает жаркий, влажный воздух и максимальное количество солнечного света.

В иных условиях семена листопадного дерева практически не прорастают, а из взошедших экземпляров вырастают слабые, болезненные растения, которые со временем погибают.

При выращивании в домашних условиях гранат растет в виде небольшого декоративного кустика, высотой максимум 1м. Размер плодов не превышает 4-6 см в диаметре. Листочки отличаются светло-зеленым окрасом, они маленькие.

Данная плодовая культура характеризуется, как очень привлекательное, раскидистое растение, имеющее шикарную крону и стройный ствол. Форма цветка воронковидная с оранжево – красным окрашиванием. Как только, заканчивается период цветения на дереве появляются плоды в форме шара, довольно крупных размеров и имеющих кожистый околоплодник.

Продолжительность срока жизни растения составляет 50-60 лет. При достижении такого возраста, деревья подлежат замене на молодые, поскольку они теряют способность плодоносить и свое сельскохозяйственное назначение.

Во время цветения куст обильно усеян трубчатыми цветками схожими на рупор патефона. Они недолговечны и вянут на 3-4 день. Одна из особенностей тропической культуры – непрерывное образование новых бутонов. Создается эффект постоянного цветения, продолжающегося с мая и до сентября.

Первый урожай уже можно получить на третий год после высадки, плоды созревают во второй половине осени. Размножать гранат эффективнее посредством черенков, но, при проведении правильной агротехники, возможно его вырастить из косточек, семян.

Правила ухода за растением гранат

Фотографии с этим замечательным деревом наверняка вызвали у вас желание вырастить данную культуру у себя дома. Но для этого следует придерживаться некоторых правил относительно ухода и выращивания. Вот несколько ценных советов:

• На протяжении нескольких лет после высадки молодое деревце нуждается в поливе, но он должен осуществляться по мере высыхания почвы. Нельзя переусердствовать с данной процедурой, так как излишняя влага может спровоцировать загнивание корней.
• Помимо того, в приствольном круге надо регулярно производить рыхление грунта, а также не забывать подкармливать растение, если вы хотите получить сочные и здоровые фрукты.
• В июне вносятся органические удобрения, с приходом осени необходимо внести фосфорные и калийные.
• Чтобы собрать хороший урожай, а также правильно сформировать крону, надо постоянно производить обрезку.

Гранат начинает формировать почки перед наступлением заморозков. Чтобы ваш труд не пропал даром, деревце надо защитить от морозов и холодов, используя для этого любой подходящий материал. Те бутоны, которые сохранятся, должны распуститься с приходом весны вместе с листвой. Как правило, зацветать растение начинает на второй или третий год жизни, а плоды вы сможете получить уже на четвертый.

Уход за посадками

Гранат – неприхотливое в уходе растение, основная сложность при выращивании которого состоит лишь в защите кустарника или дерева от холода. Обеспечив посадкам простейший уход, можно через 3-4 года в зависимости от конкретного сорта и силы саженца получить первый урожай. Садоводу необходимо будет выполнять рыхление приствольного круга, что ускоряет вегетацию и в особенности необходимо одно-двухлетним саженцам.

Полив гранату потребуется умеренный, лишь в период вегетации растения требуют как можно больше влаги, а пересушивание почвы может привести к массовому растрескиванию плодов. Для полива используется исключительно отстоянная нагретая на солнышке вода. Можно практиковать дождевание, что положительно сказывается на состоянии кустарника или дерева.

Наибольшие сложности при выращивании граната представляет укрытие посадок на зиму. Можно попробовать стянуть ветки и обернуть их мешковиной, что подходит для кустарниковых форм или небольших по своему размеру саженцев. Также можно практиковать утепление по типу винограда, укутывая стебель и основные скелетные ветки пленкой или различными рулонными теплоизоляторами. Несколько упростить себе уход можно за полукустарниками, которые аккуратно пригибают к поверхности, на верхушку насыпают несколько лопат земли, а междурядья засыпают слоем мульчи в 20-30 сантиметров. Весной, как только полностью минует угроза заморозков, начинают постепенно освобождать растения от такого укрытия.

Полукустарникам и деревьям обязательно потребуется обрезка и формирование кроны. Наличие 5-6 лет скелетных веток предупреждает загущение посадок, при этом можно с легкостью укрывать такие растения на зиму. При возможности растению придают наклонно-верную форму. Старые деревья потребуют омолаживающей обрезки, для чего их центральную часть раскрывают, обрезая старые уже плохо плодоносящие скелетные ветки. Лучше всего такую обрезку выполнять ранней весной, а осенью дополнительно удалять поврежденные и засохшие побеги.

Читать: Чтобы картофель не вырождался

Садоводу необходимо нещадно бороться с прикорневой порослью, которая загущает посадки, отбирая у деревьев или кустарников ценные микроэлементы и при этом она практически не дает урожая. Показатели сортности у такой прикорневой поросли не сохраняются, поэтому размножить гранат, отделив от корня дичку, будет невозможно. Получить хороший урожай без регулярного внесения удобрений попросту невозможно. Бедную почву подкармливают фосфорно-калийными и азотными удобрениями, также ежегодно вносится органика, которую прикапывают в приствольный круг. Определить недостаток питания у растений можно по состоянию листвы, если она становится блеклой и пожухлой, то гранату не хватает азота и фосфора.

Как ухаживать за гранатом в домашних условиях

Выращивание граната в домашних условиях не всегда сопровождается цветением. Это связано с ошибками в уходе и выбором слишком большого цветочного горшка для растения. Замечено, что дерево выбрасывает цветоносы, когда испытывает дискомфорт. Если диаметр вазона намного шире объема корневой системы, гранатник усиленно наращивает зеленую массу и не цветет.

Горшок должен быть низким и узким. Проводите пересадку молодого граната, когда корни заполнят весь объем вазона. Взрослый комнатный гранатник (старше 6 лет) не пересаживают. Ему вполне хватает 5-литрового горшка. Ежегодно весной меняйте верхний слой земли в вазоне и регулярно подкармливайте дерево.

Требования к освещенности и влажности воздуха

Максимум естественного света гранатник сможет получать на подоконнике южных окон. Ближе к полудню защищайте молодые кустики от прямых солнечных лучей занавесками. Взрослое гранатовое дерево нормально переносит интенсивный свет солнца. В тени оно не цветет.
В зимнее время и пасмурную погоду используйте лампы для досвечивания растений. Особенно актуальна досветка для цветущего и плодоносящего гранатового дерева.

Если цветок ушел в зимнюю спячку, держите его в затененном месте. С появлением первых листочков (февраль – март) верните комнатный цветок на хорошо освещенный подоконник. Культура не страдает от сухости воздуха в помещении, если выдерживается температурный режим. Гранатник любит опрыскивание прохладной водой (18-20°С) в летнюю жару.

Температурный режим

В период активной вегетации оптимальная температура воздуха для домашнего граната – 20-25°С. В жарком душном помещении он сбрасывает листья, бутоны, цветы и замедляет рост. Летом лучше выносить гранатовое дерево на балкон или открытую веранду.

При появлении новых почек занесите его обратно в теплое место.

Гранатовое дерево нельзя держать в неотапливаемом помещении. Нижний температурный предел для него – +6°С. Карликовые вечнозеленые сорта не сбрасывают листву, но им тоже нужен зимний отдых. Понижение температуры до +16-19°С позволит растению перейти в фазу покоя и набраться сил для следующего вегетационного периода.

Состав грунта

Домашний гранат не требователен к почве, но ее кислотность должна быть нейтральной (7рН). Ему подходит почвосмесь для роз или бегоний или самостоятельно приготовленная земля. Смешайте в равных частях садовую или дерновую почву, торф, перегной или компост, песок. За несколько дней до использования продезинфицируйте почву одним из способов:

• обильно полейте 1% раствором марганцовки (1 г на 100 мл воды);
• прокалите 10 минут в духовке при t 200°C.

Полив

Комнатный гранат нуждается в обильном поливе только при выходе из фазы покоя. Когда на дереве набухли почки, и вы перенесли горшок с цветком в теплое место, полейте его, чтобы запустились жизненные процессы растения. При выращивании вечнозеленого сорта поливайте его обильнее в феврале (марте), чтобы вывести цветок из фазы покоя. В период активного вегетационного периода оптимальный режим полива – 2 раза в неделю.

Легкий стресс от недостатка влаги побуждает растение активнее выбрасывать цветоносы. С мая поливайте его по мере высыхания верхнего слоя на 2-3 см.

Будьте бдительны – появление коричневых пятен на листьях говорит о том, что дерево страдает от недостатка воды. Тропическая культура плохо переносит переувлажнение. Избегайте обильного полива во время плодоношения – это приводит к растрескиванию плодов. Во время зимней спячки поливайте гранатник, когда верхний слой земли просохнет на 5 см (2-3 раза в месяц).

Подкормка растения

Земля в вазоне со временем истощается, поэтому подкармливайте комнатный гранат на следующий день после каждого полива, 1 раз в 14 дней кроме зимних месяцев. Схема внесения подкормок:

• Февраль – апрель. Для подкормки используйте мочевину или аммиачную селитру (1,5 г на 1 л воды). Азотные удобрения способствуют наращиванию зеленой массы.
• Май – сентябрь. Фосфорсодержащие подкормки активизируют цветение, помогают растению сформировать полноценные плоды (двойной суперфосфат 1,5 г/л).
• Октябрь – ноябрь. Калийные удобрения способствуют укреплению корневой системы, повышают иммунитет растения (сульфат калия 1 г/1 л).

Совместимость с другими камнями

В этом вопросе у граната все непросто. Дело в том, что разные виды этого камня относятся к разным стихиям. Пироп, альмандин, гроссуляр — камни Огня. А вот, к примеру, уваровит — камень Воздуха. Огонь и Воздух — дружественные стихии, но Огонь, в отличие от Воздуха, не сочетается с Землей.

Итак, подобрать подходящие друг другу камни можно по этой схеме. Все гранаты сочетаются с:

• бриллиантом и алмазом;
• рубином;
• кораллом;
• пиритом;
• гелиолитом;
• горным хрусталем;
• топазом;
• аметистом;
• сердоликом;
• золотистым бериллом.

Бусы из граната

В ювелирных изделиях в первую очередь избегайте сочетаний граната:

• с изумрудом;
• опалом;
• аквамарином;
• лунным камнем;
• александритом;
• жемчугом;
• турмалином;
• цирконом.

Использовать его, кроме уваровита, с камнями Земли также следует с осторожностью. К ним относятся:

• яшма;
• халцедон;
• агат;
• оникс;
• малахит;
• бирюза;
• обсидиан;
• морион.

А также другие непрозрачные минералы.

Применение граната

Плоды граната характеризуются превосходными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Потреблять их можно в свежем или переработанном виде. Основным пищевым компонентом является сок. Он прекрасно утоляет жажду, подходит для приготовления безалкогольных напитков и блюд. Плоды применяются при цинге, а также хронических патологиях желудка.

Гранатовый сок помогает нормализовать пищеварение, улучшить аппетит, а также считается отличным профилактическим средством от развития новообразований. Кожура плодов содержит в своем составе красящие компоненты, поэтому ее широко применяют в дубильном и красильном производстве.

Целебные свойства

В семенах граната содержится большое количество антиоксидантов, устраняющих из человеческого организма все вредные свободные радикалы, которые вызывают разрушение и повреждение клеток. Для этого применяется сок, добытый из плодов

Во время покупки сока в продуктовом магазине обязательно необходимо обратить свое внимание на упаковку. На ней должно быть указано, что продукт является на 100 % натуральным

Также нужно убедиться, что это не нектар, в составе которого практически нет ничего полезного.

Антиоксиданты, которые содержатся в ягодах, способны замедлять накопление канцерогенных веществ. Данный эффект происходит по причине большого количества аминокислот, тормозящих развитие простаты, рака легких, пищевода или печени. Помимо того, употребление свежих плодов положительно сказывается на психике человека. Специалисты рекомендуют гранат употреблять тем людям, которые подвержены большим стрессам.

Однако самый большой плюс этого фрукта заключается в том, что он повышает либидо. Гранатовый сок противодействует импотенции у мужчин, уменьшает проблемы с мужской эрекцией и положительно сказывается на эротических ощущениях. Кроме того, представители сильного пола, которые проходят антираковое лечение простаты, должны употреблять гранаты. Вещества, которые содержится в плодах, снижают уровень антигена предстательной железы, что положительно сказывается на результате терапии.

В древние времена сок граната считали эликсиром любви, а сам плод был символом удачи в семейной жизни и плодородия.

Также стоит отметить, что вещества, которые содержатся в гранате, благотворно сказываются на кровеносной системе и работе сердца человека. Если вы будете регулярно употреблять этот фрукт, то это замедлит процесс старения кожного покрова. Кожура зрелых плодов содержит в себе большое количество дубильных веществ, которые используются в медицине. Из листьев изготавливают чай, а корни используют для производства стойкой черной краски.

Уход за гранатом в домашних условиях

Как поливать

Полив молодого граната надо производить под корень, при этом старайтесь, чтобы капли жидкости не попадали на поверхность листовых пластин. Удобнее всего поливать кустик лейкой с узеньким носиком. Следите за тем, чтобы почвосмесь в емкости всегда была немного влажноватой. В период цветения полив надо сократить, однако земляной ком ни в коем случае не должен пересохнуть. Воду следует использовать хорошо отстоявшуюся (не менее 24 ч), а также она должна быть тепловатой (на 1–2 градуса выше комнатной температуры). Опытные цветоводы советуют, для компенсации сокращения полива увлажнять листву куста из пульверизатора прокипяченной теплой водой. В период покоя полив должен быть скудным.

Подкормка

Чтобы стимулировать рост растеньиц в рассадный период, их необходимо подкормить раствором древесной золы (на 1 л воды 1 ч. л. золы), его используют для полива кустиков. Подкормки деревца проводят в весенне-летний период 1 раз в полмесяца и для этого используют универсальное жидкое удобрение для комнатных растений. В том случае, если деревце культивируется ради получения плодов, тогда подкармливать его рекомендуется не минеральными удобрениями, содержащими большое количество нитратов, а органикой (раствором куриного помета либо навозной жижей). При подкормках надо быть крайне осторожным, так как если кустик будет получать слишком много азота, то у него не сформируется цветков, а значит и плодов.

Пересадка граната

При выращивании в домашних условиях для гранатового деревца надо выбирать довольно тесную емкость. Чем более тесным будет горшок, тем меньше у куста будет формироваться колокольчатых бесплодных цветков. Первую пересадку куста проводят спустя 1 год. Взрослые кустики пересаживают только при необходимости, делают это тогда, когда корневой системе становится чрезмерно тесно в горшке. Во время пересадки новый горшок должен быть большего старого в диаметре всего на 20–30 мм. После того как растеньицу исполнится четыре года, пересадки нужно прекратить, однако при этом 1 раз в год у него следует заменять верхний слой почвосмеси.

Пересаживаем комнатный ГРАНАТ. Особенности ухода.

Watch this video on YouTube

Обрезка

Гранат можно сформировать в виде компактного дерева с низким штамбом и 4 либо 5 скелетными ветками, а также в виде куста с 3 либо 4 скелетными ветвями. По мере роста куста на сформированных скелетных ветвях нужно заложить по 4 либо 5 веток второго порядка, а затем на них при желании можно сформировать веточки третьего порядка. Корневую поросль, а также жировые и лишние стебли и ветки надо удалять. Со временем старые ветви вырезают, потому что они не смогут дать урожая. Плодоношение деревца наблюдается на побегах текущего года.

Период цветения и плодоношения

Цветы граната обильные и красивые. Соцветия появляются исключительно на сильных побегах. Цветение граната длительное — с мая по июнь. В природе существует три вида алых бутонов:

1. Плодоносящие — до пяти сантиметров диаметром.
2. Кувшинообразные — вытянутой формы с продолговатым пестиком.
3. Бесплодные, как правило, мелкие представители в форме колокольчика. Не дают завязи плодов.

Плодоносит цветок при благоприятных условиях с двухлетнего возраста в середине осени. Фрукт круглой формы, покрыт твердой кожурой имеет множество семян (более тысячи), которые покрыты съедобной мякотью.

Созревание плодов происходит неравномерно. Собирать урожай нужно по мере появления характерного окраса — от темно-желтого до бардового оттенка (в зависимости от сорта). С приходом холодов все листья опадут, при этом цветет гранат еще долгое время. Кроме того, культура продолжает плодоносить в зависимости от того, как ухаживать за гранатом. Однако для полноценного урожая в следующем году желательно обеспечить время покоя для кустарника и сорвать все цветы.

Как подготовить землю?

Деревья граната не требовательны к выбору почвы. Они спокойно растут в тяжелых грунтах, суглинке и супеске. Но на песчаных грунтах урожайность падает, а на глинистых землях теряются вкусовые качества, и заметно уменьшается размер плодов. Оптимальные для роста и плодоношения считаются влажные, плодородные земли с кислотностью в пределах рН 5,5-7.

Состав грунта:

1. дерновая земля;
2. торф;
3. песок;
4. перегной или компост.

Эти компоненты следует взять в равных пропорциях. Предварительно перед посадкой деревца землю следует тщательно перекопать, удобрить перегноем и обеспечить полив. Обязательное условие – дренаж. Вода должна хорошо отводиться влагу. В качестве дренируемого материала применяют колотый кирпич, гравий, щебень.

Способы размножения

Выращивание из косточек

Посадочный материал подлежит предварительной подготовке перед проращиванием:

• Сначала достаньте из фрукта семечки (косточки).
• Освободите их от мякоти.
• Промойте под холодной водой.
• Протрите их бумажным полотенцем, чтобы исключить вероятность появления гнилостных процессов.
• Подсушите семена на протяжении дна.

В составе кожуры экзотического фрукта присутствуют ядовитые вещества, что позволяет применять ее для лечения желудочно-кишечных заболеваний, при проблемах с деснами.

Чтобы посадить семена граната необходимо в глиняный горшок насыпать дренаж (мелкую гальку), почвенную смесь из речного песка, торфа и садовой земли. Высушенные семена прикапывают в увлажненный грунт на глубину до одного сантиметра, выдерживая расстояние между семечками, хотя бы 5 см. Поливать семена рекомендуется умеренно.

Глиняный горшок с дренажом

Емкости с семенами нужно перенести в теплое место, где достаточное количество солнечного света. Обеспечить посадкам умеренную влажность можно путем накрытия емкостей полиэтиленовой пленкой.

По мере подсыхания земли, ее нужно слегка увлажнить.

Молодые ростки граната выращенные из косточек

Спустя две недели жизнеспособный посадочный материал начнет прорастать, в большинстве случаев показатель всхожести у них высокий. Как только всходы начнут активно расти, необходимо полиэтиленовую пленку снять.

Определив слабые и деформированные экземпляры, их удаляют, оставляют лишь самые сильные.

Из черенка

Самым популярным способом сельскохозяйственного разведения гранатового куста является применение черенков, как посадочный материал. При таком методе размножения удается полностью сохранить генетическую информацию растения, а также вкусовые качества плодов и сопротивляемость к разным заболеваниям.

Черенки для размножения

Отбор черенков нужно производить ранней весной, выбирая серединную часть двухгодичной ветки, на которой есть три – четыре почки. Длина черенка должна составлять не более 15 см.

Пошаговая инструкция:

1Поместите черенок на двое суток в емкость с водой, добавив стимулятор роста корней.

2Затем поместите в горшок с плодородным грунтом.

3Спустя 3-4 недели у черенка должна образоваться первичная корневая система. Развитие почек будет происходить  уже на новых веточках.

4Укоренившийся черенок пересадите в большую емкость с легкой почвой, песчаного состава.

5Окрепшее деревце высотой от 50 см высадите на открытую местность либо посадите в большой цветочный горшок и оставьте дома.

Когда корни растения достигнут предельных размеров емкости, его можно не пересаживать, заменяя лишь два раза в год верхний слой земли. Подкармливать декоративный куст рекомендуется на стадии плодоношения, интенсивного роста.

Чтобы активизировать рост посадок в рассадный период необходимо использовать в качестве подкормки раствор из древесной золы (2 ч.л.) и воды (0,5 л). Начиная с весны и до самой поздней осени экзотическую культуру рекомендуется удобрять через каждые 14 дней при помощи универсального жидкого препарата.

Если культура выращивается для получения вкусного урожая, то минеральные составы желательно заменить на органические с использованием навозной жижи, куриного помета.

Но, следует знать, что азотные удобрения нужно вносить в умеренных количествах, иначе при его переизбытке утрачивается способность куста к плодоношению, а наращивается лишь зеленая масса.

Прививкой

Чтобы получить сортовое растение, необходимо на подвой граната, выращенного из семян, привить сортовой черенок. Для этих целей подойдет только черенок от плодоносящего куста.

Это еще один способ размножения граната дома

Производить прививание можно разными методами, все будет зависеть от толщины привойного черенка и подвоя.

Есть свыше 150 способов прививки, но, чаще всего, цветоводы пользуются:

• простой копулировкой
• копулировкой с язычком, в расщеп, за кору, в приклад, в боковой зарез

Показателем успешного прививания будет цветение куста уже на третий – четвертый год.

Облепиха: описание, выращивание, полезные свойства и противопоказания, лечение, заготовки на зиму – симфония пользы и вкуса! (Фото Видео) +Отзывы