Как прорастить семена помидоров: полезные советы
Содержание:
- Несколько советов для получения хорошего урожая
- Какие сорта семян можно использовать для посева без земли
- Какой нужен грунт для рассады томатов
- Как правильно поливать рассаду томатов
- Проверка всхожести
- Плюсы и минусы проращивания семян перед посадкой
- Уход за рассадой томатов
- Способы проращивания семян помидоров
- Фасоль
- Плохая всхожесть: основные причины
- Основные задачи предпосевной подготовки семян: дезинфекция и стимуляция
- Методы выращивания рассады
- Вред и польза биостимуляторов
- Схемы обработки семян
- Возможные ошибки и предупреждения
- Подготовка семян к проращиванию
- Если внутри томата проросли семена
- Чем обрабатывают семена томатов перед посадкой на рассаду
- Как правильно прорастить семена помидоров на рассаду
Несколько советов для получения хорошего урожая
Рассаду я высаживаю в торфяные горшочки, которые затем устанавливаю в грунт, не пересаживая. Здесь никаких особенностей нет, периодически нужно увлажнять почву и рыхлить. В нашем регионе мы пересаживаем рассаду в теплицу в середине или в конце мая. Семена я высеваю за 50-60 дней до посадки в грунт. Раньше этого делать не стоит, так как рассада перерастёт, и все свои силы, вместо плодоношения, будет отдавать на выращивание ботвы на подоконнике.
Цель моих экспериментов и опытов – это получение с каждого куста минимум по одному ведру урожая, вот для этого и нужно правильно подготовить семена и придерживаться основной технологии посадки.
И ещё об одном полезном опыте я хочу рассказать. После высадки рассады в шахматном порядке в подготовленный и увлажнённый грунт, я, вокруг каждого кустика, выкладываю свеженарезанную зелень слоем в 5 см. Затем грядку обильно проливаю разведённым Байкалом ЭМ-1 или Биогумусом. Под мульчей земля всегда остаётся влажной и рыхлой, а выделяющийся азот будет активно помогать быстрому росту рассады.
Таким образом, я уже не первый год подготавливаю семена и выращиваю отличные урожаи. Всего с 6 соток я снимаю урожай, которого хватает на всю семью, а излишки даже приходится продавать. Вот такой у меня получился бизнес.
Рассада должна полностью закрыть землю
Какие сорта семян можно использовать для посева без земли
Наиболее удачным выбором станут следующие варианты:
- Снегирь. Растения данного сорта достигают в длину до 40 см. Плоды отличаются плоско-круглой формой. Весить могут до 150 г. Созревшие томаты густого красного цвета. Поверхность плода немного ребристая. Томаты на вкус приятные, не слишком сладкие.
- Леденец. Среди достоинств этого сорта выделяют его неприхотливость в уходе и повышенную урожайность. Этот сорт относят к одним из самых ранних.
- Альфа. Этот сорт выделяют как подходящий для безрассадного выращивания. Его плоды не очень большие, около 50 г, но их вкус признан отменным.
- Леопольд. Растения данного сорта особо устойчивы к заболеваниям, которые чаще всего можно увидеть у томатов. Непритязательны в уходе и устойчивы к низким температурам.
Какой нужен грунт для рассады томатов
Немаловажную роль при выращивании томатов играет правильно подобранный состав почвы. Здесь есть два варианта: купить готовую универсальную смесь в магазине или же приготовить ее самостоятельно, что предпочитает делать большинство опытных садоводов. Поэтому для того чтобы вырастить хороший урожай помидоров из семян дома, необходимо начать с подготовки качественного грунта.
Знаете ли вы? В мире каждый год выращивают около 60 миллионов тонн томатов.
Заготовкой лучше всего заняться еще с осени. Грунт должен содержать такой стандартный набор компонентов: земля из огорода, смешанная с песком и торфом, с добавлением перегноя и древесной золы. Земля с огорода берется с того участка, на котором в прошлом сезоне не росли помидоры, картофель и другие пасленовые культуры.
Оптимальной по составу будет смесь, если объединить 1 порцию земли с 2 порциями торфа, 1 порцией компоста и половиной порции песка. Для того чтобы разбавить высококислотный фтор, в ведро смеси добавляют 200 г золы, 10 г мочевины, 30 г суперфосфата и 10 г калия. В разные периоды роста рассады, состав почвы корректируют. Так, на начальном этапе подготовки почвы в нее кладут большее количество песка и меньше компоста. Дальше ее просеивают и поддают обеззараживанию.
Томатам подходит более рыхлый грунт, с легким доступом воздуха и влаги. Для большей воздухопроницаемости добавляют мох сфагнум или любые разрыхлители. Это дает возможность лучше развиваться корням.
Огородники со стажем предпочитают рассаду в виде опилок и песка (в пропорции 2:1). В таком варианте опилки можно пропитать минеральными удобрениями со всеми питательными веществами. Одновременно опилки служат разрыхлителем для грунта.
Это интересно: Как развести мочевину для подкормки рассады
Как правильно поливать рассаду томатов
Поливать рассаду предпочтительнее отстоянной или фильтрованной водой. Также можно пользоваться талой водой, если вас не терзают сомнения относительно ее качества, безвредности химического состава. Каждый ящик, горшок должен иметь Дренажные отверстия для стекания лишней воды.
Частота полива зависит от внешних факторов (солнечная или пасмурная погода), состава почвы и собственных потребностей конкретных растений. Поэтому нельзя точно сказать, как часто нужно поливать рассаду — обычно количество поливов колеблется от нескольких раз в день до одного раза в неделю. Овощи, которые любят влажный воздух (например, огурцы), лучше поливать вечером, а предпочитающие более сухой воздух (например, болгарский перец, томаты) — утром.
Проверка всхожести
Проверка производится с помощью пробного проращивания посевного материала томата. Для этого берут тарелку или широкую пластмассовую посуду с невысокими бортами, в нее укладывают несколько слоев марли, ее увлажняют и по всей поверхности равномерно раскладывают посевной материал, сверху их накрывают еще одним слоем влажной марли.
В этом случае они постоянно будут находиться во влажных условиях, и не будут пересыхать. Необходимо контролировать, чтобы марля была постоянно влажной. Но нельзя допускать, чтобы зернышки томата были залиты водой, без доступа воздуха они начнут гнить, на них станет развиваться плесень, и они погибнут. В это время нужно поддерживать температуру в пределах 22-25℃.
Прекрасно если вы прикроете посуду с томатами пленкой, сделав маленькие отверстия необходимые для вентиляции. В этом случае вы создадите оптимальный микроклимат для пробуждения зародышей, и вода будет, меньше испаряться и вам не придется часто проверять их состояние.
Плюсы и минусы проращивания семян перед посадкой
Проращивание помидоров на рассаду обязательно проводят только в таких случаях:
- семян определенного сорта очень мало, достать их негде, нужно, чтобы взошли все;
- сроки посева томатов пропущены, но посадочный материал следует вырастить самостоятельно, важен каждый день;
- старые семена, которые без специальных мероприятий вряд ли проклюнутся;
- на рассаду без земли сажают только пророщенные зернышки томатов.
В остальных случаях целесообразность операции вызывает сомнение. То есть, необходимости в быстром проклевывании зернышек нет.
К преимуществам посадки прорастающих семян относятся:
- томаты будут дружно всходить;
- предварительное проклевывание ускоряет появление сеянцев;
- прорастают даже маложизнеспособные семена;
- становятся возможными экзотические способы выращивания рассады, в которых не используется традиционный субстрат.
Прорастание семян перед посадкой в землю не может:
- увеличить урожай;
- предохранить томаты от болезней или вредителей;
- вырастить более крепкую рассаду;
- повысить устойчивость к неблагоприятным факторам.
Недостатки метода:
- прорастут почти все зернышки, даже те, что при других условиях не взошли бы – слабые, бракованные, пораженные болезнями или вредителями;
- любая ошибка – пересыхание или переувлажнение семян, сбой температуры, могут привести к немедленной гибели или порче посадочного материала;
- для переноса проросших зернышек в грунт потребуется много времени, аккуратность, и все равно часть корешков поломается;
- если затянуть с посадкой хотя бы на день, и проклюнется надземная часть, потерь будет очень много;
- зернышки с первичным корешком сажать сложнее, чем сухие;
- невозможно провести выбраковку рассады.
Уход за рассадой томатов
Также стоит сообщить о том, каким должен быть уход за рассадой томатов. Здесь тоже существуют определенные правила, которые стоит исполнить в обязательном порядке.
После того, как появятся первые всходы, нужно убрать верхнюю пленку или стекло. Теперь оптимальная температура для роста рассады около 20 градусов.
Если после посадки прошло 10 дней, то можно полить растения. Они еще совсем крошки и им будет достаточно по одной чайной ложечки на каждого.
Далее, повторяйте полив каждые 5 дней
Самое главное не затопите рассаду, соблюдайте меру и осторожность.
Не все знают, что мокрая почва не пропускает к корням растений необходимое количество кислорода, а это вредно сказывается на развитии рассады.
Когда вы увидели, что у растений появилось по паре настоящих листочков, подкормите их удобрениями и пока больше не поливайте. Дайте земле пару дней, чтобы подсохнуть. Это необходимо для проведения следующего этапа – пикирования.
Теперь необходимо подготовить индивидуальную тару для каждого растения. Это могут быть обыкновенные пластиковые стаканчики. Делаем на дне дырочку для избавления от лишней воды, засыпаем в стаканчик землю и сажаем томат.
- Для этого вынимаем из общей тары группу растений вместе с землей.
- Аккуратно отделяем их друг от друга, стараясь не повредить корневую систему.
- Сажаем росток в емкость и сверху присыпаем землей, не забывая легонько приминать ее. И, конечно же, обязательно поливаем каждый росток.
- Следующий полив будет только через 4 дня и уже после этого станет регулярным.
Также для облегчения адаптации в новом месте через двенадцать дней можно угостить растения удобрением. Лучше выбирать калийные, фосфорные и азотные. Для любителей народных средств готовые смеси можно заменить на золу.
Проводить процедуру подкормки необходимо каждые две недели.
Как видите уход за рассадой помидор в домашних условиях весьма прост. Теперь, самое главное — это создать для рассады условия, схожие с реальными, и постепенно снижать температуру помещения с 22 до 14 градусов. Постарайтесь, чтобы в комнате было естественное освещение, ведь после высадки рассада может столкнуться и с перепадами температуры, пасмурной погодой, ветром.
Способы проращивания семян помидоров
После выполнения всех предварительных работ можно начать проращивать посевной материал. Чтобы семена хорошо проросли, обеспечьте им температуру не ниже +21 о С — +25 о С градусов и не располагайте ёмкости с ними на сквозняках или холодных подоконниках. Не усердствуйте с увлажнением и обязательно удаляйте излишки воды, а ещё устраивайте небольшие проветривания хотя бы по 5–10 мин в день. Перемещать семена в грунт можно будет тогда, когда размер ростков начнёт немного превосходить размер семечка.
На ткани
Стандартный и хорошо зарекомендовавший себя способ, которым пользуется не одно поколение огородников.
- На дно тарелки или контейнера положите кусок хлопчатобумажной ткани и увлажните.
- На материал выложите семена.
- Накройте их ещё одним увлажнённым куском ткани.
- Если вы использовали контейнер, то накройте его крышкой, тарелку упакуйте в полиэтиленовый пакет.
- Поставьте ёмкость в тёплое место. Проверяйте, чтобы ткань была всё время влажной.
Для проращивания желательно использовать хлопчатобумажную ткань
Сроки прорастания — 8–10 дней.
В ватных дисках
Вата издавна используется для проращивания семян, в том числе и помидоров, но у неё есть недостаток: появившиеся ростки при извлечении могут запутаться в волокнах и сломаться. Ватные диски имеют гладкую поверхность, поэтому такой проблемы не возникнет.
- На дно контейнера или тарелки положите ватные диски в 3–4 слоя, увлажните.
- Поверх уложите семена и накройте их 1–2 слоями увлажнённого материала.
- Ёмкость упакуйте в полиэтиленовый пакет (если вы используете контейнер, то только накройте крышкой) и поставьте в тёплое место. Следите, чтобы диски не пересыхали.
Ватные диски имеют гладкую поверхность, которая не травмирует появившиеся ростки
Сроки прорастания — 8–10 дней.
На туалетной бумаге
Этот способ также пользуется популярностью среди садоводов ввиду своей дешевизны и эффективности.
- На дно ёмкости уложите туалетную бумагу в 4–5 слоёв и увлажните.
- Аккуратно выложите семена помидоров.
- Прикройте их ещё одним влажным куском бумаги.
- Накройте ёмкость крышкой или уберите в пакет и поставьте в тёплое место. Бумагу поддерживайте в увлажнённом состоянии.
Фасоль
Для проращивания используют золотистую и угловатую фасоль (красные сорта считаются непригодными из-за появления в проростках небольшого количества токсичных веществ). Продукт богат железом, кальцием, аминокислотами и аскорбиновой кислотой. Его употребление способствует повышению уровня гемоглобина в крови и нормализации метаболизма. Проростки фасоли полезны при общем упадке сил, а также склонности к развитию сахарного диабета и атеросклероза.
Проращивают только голозерные сорта овса, которые лишены твердой внешней оболочки. Овсяные проростки имеют сладковатый вкус с ореховым оттенком. Они оказывают иммуностимулирующее, потогонное и мочегонное действие, помогают бороться с дисбактериозом. Проростки овса включают в рацион при заболеваниях почек, щитовидной железы, тромбозах, гепатитах и желчнокаменной болезни. Имеются данные о том, что продукт можно использовать для ускорения лечения пациентов, страдающих туберкулезом.
Плохая всхожесть: основные причины
Посаженные по всем правилам семена помидоров не проросли в течение недели. Первое предположение о причинах случившегося — посевной материал старый, хранился дольше положенного срока.
С помидорами такое возможно только теоретически, так как семена томатов сохраняют всхожесть более 10 лет. Причем, максимальная всхожесть наблюдается 2-4 года хранения.
Основную причину плохой всхожести следует искать в другом. Если речь идет о покупных фирменных семенах сортовых томатов, главная версия — несоблюдение условий хранения. Семена отсырели и пострадали от грибков. Высушенные, домашней сборки хранят в сухом темном месте в бумажной упаковке или мешочке из ткани. Следы грибков на поврежденных семенах — темный налет или черные точки на поверхности.
Основные задачи предпосевной подготовки семян: дезинфекция и стимуляция
Подготовка семян томатов к посеву на рассаду может включать следующие этапы:
- Сортировка (калибровка) – отбор жизнеспособных семян.
- Обеззараживание (дезинфекция) – замачивание в фунгицидах и антисептиках.
- Стимуляция — замачивание в воде или стимуляторах прорастания.
- Проращивание – предварительное проращивание семян в ватных дисках, тряпочках, фильтрах для кофе или чая и т.п.
То есть смысл всей подготовки заключается в том, чтобы отобрать всхожие семена, обеззаразить их и ускорить прорастание. И получить гарантию того, что к планируемому сроку высадки у вас будет нужное количество здоровых кустов томатов. Без всяческих сюрпризов и повторных посевов по причине того, что семена не взошли или рассада погибла от черной ножки!
Правильная подготовка семян помидоров к посадке на рассаду позволяет:
- отобрать для посевов жизнеспособные, лучшие семена;
- ускорить в 1.5-2 раза время ожидания первых ростков;
- обеззаразить семена и предотвратить заболевания рассады;
- усилить иммунитет будущих растений.
Методы выращивания рассады
Существует несколько основных методов, объясняющих как посеять помидоры на рассаду в туалетной бумаге. Садоводы опытным путем определяют наиболее удобный для себя.
Самокрутка (московский метод)
Первый метод для того, чтобы прорастить семена помидор в туалетной бумаге, называется московским и предусматривает проращивание семян в полиэтиленовых рулонах, поэтому его называют самокруткой. Для реализации потребуется: полиэтилен (лучше брать средний по плотности), бумага (серая или белая, без каких-либо химических пропиток), стаканчики из пластика, пульверизатор и теплая вода. Полиэтилен необходимо разделить на полосы, соответствующие по ширине туалетной бумаге.
Московский способ проращивания семян
Длина каждой не должна превышать 50 см. На получившиеся полосы выложить туалетную бумагу, которую затем смочить водой. На расстоянии 1 см от верхнего края выложить семена, оставить отступ между ними не менее 2 см. Затем разместить сверху еще одну полосу туалетной бумаги и полиэтиленового покрытия, в котором необходимо сделать небольшие отверстия. Налить в одноразовый стакан примерно 10 мм воды, в которую поместить свернутые в аккуратный рулон полосы с семенами, расположив его вниз нижним краем.
В один стакан можно помещать несколько рулонов. После заполнения стакана необходимо накрыть его полиэтиленом. Воду в стакане нужно будет менять регулярно, сам стакан держать в теплом месте. Когда появятся первые ростки, а это случится примерно через неделю, стакан нужно будет разместить на хорошо освещаемой поверхности. Помимо этого, нужно будет следить за уровнем воды, постоянно пополняя запас.
Рассада в пластиковых бутылках
В случае с данными способом проращивание семян томатов в туалетной бумаге потребует примерно тех же компонентов, что и для московского метода, с одним отличием: надобятся пластиковые бутылки, а не стаканчики. Порядок действий тоже похож. Необходимо разделить полиэтилен на полосы чуть шире туалетной бумаги. Затем выложить полиэтилен, бумагу, смочить, разложить семена, накрыть, смочить еще раз и накрыть полиэтиленовой пленкой.
В пластиковых контейнерах
Для этого метода проращивания требуется не так много: туалетная бумага, контейнеры из пластика с крышками и кипяток. Туалетную бумагу необходимо уложить на дне контейнера, выложив около 7 слоев. Затем смочить ее кипятком и распределить по ней семена. Бортики тары обработать кипятком, не попадая на семена, затем накрыть крышкой и укутать в полотенце на 50 минут.
Семена на туалетной бумаге
После этого, избавившись от полотенца, разместить емкость на освещенном месте. Все емкости с семенами стоит подписать перед тем, как посадить семена томатов в улитку из туалетной бумаги. Это избавит от путаницы, если выращиваются разные сорта.
Вред и польза биостимуляторов
Применение биостимуляторов направлено на быстрое пробуждение зародышей в зернах. С появлением их на рынке все огородники массово начали обрабатывать любой семенной материал перед посадкой. Существует множество заводских препаратов, например, «Циркон», «Гумат», «Экопин» и др. Предприимчивый народ сразу же нашел много примитивных средств. Вместо покупных биостимуляторов, стали использовать сок алоэ, картофеля и, даже медицинский препарат «Мумие». Однако со временем многие овощеводы столкнулись с проблемой плохой урожайности огородных культур.
Важно! Оказалось, что биостимуляторы пробуждают к росту все слабые, а также больные семена. Выросшая из них рассада томатов начинает болеть, плохо приживается, приносит малый урожай
Сейчас многие овощеводы отказываются пользоваться биостимуляторами. Изредка к использованию препаратов прибегают, если требуется оживить сильно пересушенный или долго хранившийся семенной материал. Зачем это нужно? Все очень просто. Например, по каким-то причинам на огороде пропал любимый сорт томатов. Собрать зерна не удалось, в продаже их тоже нет, а в загашнике еще остались позапрошлогодние пересушенные семена. Чтобы возродить любимый сорт помидоров придется прибегнуть к замачиванию в биостимуляторе. После этой процедуры, не промывая водой, зерна томатов просушивают и сразу сеют в грунт.
Схемы обработки семян
Когда посадочный материал качественный, собран собственноручно, подготовка семян помидоров к посеву на рассаду может включать в себя минимальное число этапов. Но многих, даже опытных огородников, это почему-то не устраивает, они предпочитают совершить множество ненужных действий, и убить кучу времени.
Некоторые операции вообще несовместимы. Классический пример – закаливание и проращивание. Можно проводить только одну из процедур. Если сначала воздействовать на семена низкими температурами, а затем приступить к проращиванию, весь эффект от закаливания сведется к нулю. Когда уже проклюнувшиеся ростки помещают в холодильник или выносят на мороз, они погибают.
Какие этапы следует исключить
Есть процедуры, при подготовке к посадке томатов бесполезные, или применяющиеся в особых случаях. В схемы они включены не будут:
- калибровку имеет смысл проводить только в крупных хозяйствах специальным аппаратом, перебрать вручную каждое зернышко нереально;
- проверку на всхожесть проводят с посадочным материалом старым, или имеющим непонятное происхождение;
- барботирование томатов вообще не имеет смысла;
- самостоятельное дражирование, скорее всего, не повысит, а снизит всхожесть помидоров, пусть этим занимаются в надлежащих условиях и на профессиональном оборудовании.
Схема 1 – самая простая
Качественные семена, хранящиеся 1-2 года, опытные огородники подготавливают к посеву так:
- проводят выбраковку;
- прогревают;
- замачивают до набухания.
На этом ограничиваются. И из года в год собирают отличный урожай.
Схема 2 – без закаливания
Посадочный материал, всхожесть которого вызывает сомнения, или если «очень хочется» пройти все виды подготовки, проводят поэтапно в следующем порядке:
- Выбраковка.
- Прогревание.
- Обеззараживание.
- Стимуляция.
- Проращивание.
И высевают в заранее подготовленные емкости.
Схема 3 – без проращивания
Проходят все этапы, указанные в предыдущем пункте, только проращивание заменяют закаливанием. Приступают к посеву томатов на рассаду.
Какую схему подготовки огородник будет применять для семян помидоров – решать только ему. Если захочет пойти длинным путем, пожалуйста, ничего плохого не случится, а любой опыт может пригодиться. Но если посадочный материал качественный, а свободного времени немного, лучше пользоваться первой схемой.
Рекомендуем почитать:
Как замочить семена томатов перед посадкой на рассаду
Как и когда сажать семена помидоров на рассаду в домашних условиях
Почему не всходят семена томатов на рассаду и что делать
Как закалить семена помидоров перед посевом на рассаду
Как оживить старые семена томатов
Закаливание рассады помидоров в домашних условиях
Отличная статья6Плохая статья1
Возможные ошибки и предупреждения
- Пророщенные семена требуют очень бережного отношения: когда корешок повреждён, росток не появится. Это нужно помнить как во время проращивания (следить, чтобы не спутались корешки), так и во время высаживания.
- Во время высадки необходимо выдерживать правильное расстояние между лунками и грядками. Посаженные слишком тесно растения могут не получить достаточного количества питания, кислорода и воды и ослабеть. Или пойти в бурный рост в погоне за светом в ущерб плодам.
- Не стоит производить высадку чересчур рано. Необходимо дождаться, чтобы земля и воздух прогрелись достаточно, а по ночам не наступают заморозки. Если окажется слишком холодно, растение «уснёт». Любые задержки в росте впоследствии могут сказаться на количестве и качестве будущего урожая.
- Необходимо проследить, чтобы семена не оказались на излишней глубине, откуда росткам придётся долго и с трудом пробиваться наверх. Полив почвы нужно провести предварительно, до высадки, чтобы зёрнышки не провалились. После этого влажность можно регулировать посредством прикрытия посевов или с помощью опрыскивателя. Мелкие семена достаточно не закапывать, а просто присыпать почвой.
- Если почва не обеззараживалась, это может привести к инфицированию и болезни семян и растений.
- В тяжёлом грунте ростки будут расти медленнее, а в недостаточно плотном могут начать развиваться слабее.
- До высадки и после неё требуется проследить за состоянием грунта. В чересчур влажную почву плохо поступает кислород, что чревато задержкой роста и даже гибелью семян, а в сухой и сыпучей им будет трудно выбираться на поверхность. Также излишек влаги может привести к плесени. Чтобы этого избежать, после высадки необходимо один-два раза в сутки проводить проветривания, убирая прикрытие.
- Если зёрна после полива оголились, следует досыпать почвы слоем 1-1,5 см. Чтобы этого избежать, можно не поливать, а опрыскивать.
- Если растения высажены в открытый грунт, при температуре от +26 °С и выше следует откидывать плёнку с боков.
Томаты являются довольно несложной для разведения культурой, чем охотно пользуются как знатоки огороднического дела, так и новички.
Подготовка семян к проращиванию
Перед тем как прорастить семена помидоров на рассаду, их нужно подготовить. Делается это в несколько этапов.
Выбраковка
Проводится для того, чтобы удалить нежизнеспособные, «пустые» зернышки томатов. Лучше и легче всего налить в стакан воды, растворить там чайную ложку соли, всыпать семена и размешать.
Часть всплывет – их нужно собрать и выбросить. Оставшиеся лежать на дне промывают, просушивают и используют для проращивания.
Прогревание
Существует много способов. Некоторые начинают, постепенно повышая температуру, прогревать семена за месяц до проращивания, сначала в комнатных условиях, затем на батарее.
Хороший способ, и быстрый – залить посадочный материал водой с температурой 53° С и поместить в термос на 20 минут. Откуда взялся совет прогревать помидоры 2 часа при 60° С – непонятно. Так можно загубить семена, а не пробудить их.
Протравливание
Споры грибов, болезнетворные бактерии и яйца некоторых вредителей могут ждать высадки в грунт прямо на поверхности зернышек томатов, или внедрившись в них. Часть будет уничтожена при прогревании. Остальные удаляют протравливанием.
Например, раствор перекиси водорода, показал низкую эффективность в борьбе с бактериями. В отличие от сока алоэ, который принято рассматривать как природный стимулятор, а не фунгицид.
Протравливание можно проводить:
- химическими препаратами;
- насыщено-розовым раствором марганцовки;
- зеленкой;
- хлоргексидином;
- соком алоэ;
- настоем чеснока.
Стимуляция
В этом качестве химические препараты нужно использовать очень осторожно. Некоторые из них вызывают быстрое старение растений
Лучше использовать средства природного происхождения, стимулирующие собственные силы и иммунную систему зародыша – Эпин, Энерген, Новосил или народные методы.
При желании посадочный материал можно насытить удобрениями, замочив его в вытяжке золы. Или в растворе полной минеральной подкормки (0,5 ч. л. на 1 л воды), оставив при комнатной температуре на сутки.
Замачивание
Не следует путать замачивание с проращиванием. Посадочный материал погружают в воду или заворачивают во влажную ткань до набухания зернышек. Обычно для этого достаточно нескольких часов в теплом месте или суток при комнатной температуре. И только потом сеянцы отправляют на проращивание.
Только что появившийся корешок первым делом пытается за что-то уцепиться. Ему все равно – за грунт или ватный диск. В результате перед посадкой некоторые семена приходится буквально отдирать от рыхлой мелковолокнистой поверхности, выламывая корешки.
Закаливание
Здесь нужно выбирать – закалять семена или проращивать. Прошедший обработкой холодом материал нужно сразу же сажать. Проросшие же семена помещать в условия с температурой от 1 до 5° С нельзя.
Краткосрочному воздействию холодом зернышки подвергаются при замачивании в соке алоэ. Но это не полноценное закаливание.
Если внутри томата проросли семена
В новогодние праздники столкнулись с неожиданной проблемой. Одна из купленных втридорога красных помидорин была с сильно проросшими семенами внутри. Длина отдельных проростков доходила чуть ли не до 0,5 см. В итоге мы ее просто выбросили и не использовали при приготовлении блюда.
Почему в помидорах прорастают семена?
Причин у подобного развития событий может быть несколько:
- Дело в том, что поставляемые на прилавки магазинов зимой овощи часто выращиваются в тепличных условиях с использованием гидропоники вместо земли. В качестве питательных веществ при этом применяются водорастворимые смеси из минеральных удобрений, которыми и поливаются культуры. Обычно процесс полностью контролируется автоматикой, что позволяет минимизировать затраты и при этом сохранить высокую урожайность. Но возможны и сбои. Проросшие внутри томата семена могут сигнализировать о том, что он получил увеличенную дозу удобрений, прежде всего, азота и стимуляторов роста. Употреблять в пищу подобный овощ нежелательно.
- Второй возможной причиной является неправильная транспортировка и хранение. Мог быть нарушен температурный режим или защитный состав, который наносится на поверхность томатов, поставляемых к нам издалека (некоторые овощи могут по 2 месяца добираться до отечественных прилавков, поэтому их срывают еще зелеными).
- Помидоры, продающиеся в наших магазинах зимой, это, как правило, специальные сорта, предназначенные для длительного хранения. Эти их особенности закреплены на генетическом уровне. При этом семена в условиях перепада температур и ненадлежащих условий хранения все равно могут прорасти гораздо раньше положенных сроков.
Плод, в котором проросли семена, уже не может похвастаться сахаристостью и не порадует Вас характерной кислинкой. Внутри него вовсю идут заложенные природой процессы распада. Кожица при этом до последнего может оставаться нормальной, обманчиво свидетельствуя о том, что помидор якобы находится в хорошем состоянии.
Кстати, многие дачники могли наблюдать нечто похожее с подолгу хранимыми под кроватями и в кладовках кабачками и тыквами. Как правило, такие плоды уже не подходят для приготовления пищи.
Следует отметить, что в России сейчас активно строятся и уже работают современные тепличные комплексы круглогодичного цикла. Так что очень велика вероятность, что скоро потребность в свежих экологически чистых овощах на внутреннем рынке будет во многом удовлетворена.
Илья Владимирович
| 2020-01-04 Садовод-любитель
Чем обрабатывают семена томатов перед посадкой на рассаду
Откалиброванные семена томатов для ускорения прорастания и оздоровления рекомендуется дополнительно обработать в химически- или биологически-активной среде.
Проверенные народные способы
Светло-малиновый раствор марганцовки — проверенный способ дезинфекции семян и одновременного обогащения оболочки калием и марганцем. Семена томатов домашней сборки выдерживают в слабом растворе марганцовокислого калия 20-25 минут. Промытые и слегка подсушенные, их можно высаживать в грунт или оставить на проращивание.
Из арсенала домашней аптечки также можно использовать перекись водорода. Для этих целей используют раствор 3% концентрации. Семена вымачивают в течение 40 минут, затем промывают. По отзывам огородников, такая обработка улучшает всхожесть, рост куста и даже массу плодов.
Считается, что сок алоэ активизирует прорастание семян. Выдавить 1 ч. л. сока алоэ (или просто хорошо размять лист) на 0,5 л воды. Семенной материал поместить в раствор на 30-40 минут. Промывать после замачивания нет необходимости.
Очень эффективно пробуждают семена к росту перепады температур.
Возможны два варианта:
- Прогревание.
Поместить их в горячую воду 50-60°С на 20-30 минут, пока не остынет.
- Сухим теплом.
Аналогично предыдущему, только без воды. Материал прогревают, например, на радиаторе отопления 1-2 суток.
Прогревание рекомендуется завершить контрастной процедурой — охлаждением: выдержать 2-3 суток при температуре 0°С (овощная полка холодильника). Такая «шоковая терапия» дает эффективный старт процессам роста. Всходы могут появиться уже на 2-3 день.
Биостимуляторы роста
Агронаука не стоит на месте: биохимики предлагают синтетические активаторы роста. Препарат «Циркон» часто называют удобрением, поскольку на всех стадиях роста он оказывает положительное влияние на томаты и другие овощи. Правильнее будет называть его биостимулятором широкого действия, в том числе и для прорастания семян.
Сходное влияние оказывает и обработка препаратом «Эпин» по инструкции.
Препарат «Иммуноцитофит» принципиально отличается от «Циркона» по своему принципу действия: стимулирует естественный иммунитет растения, чем достигается прибавка урожая на 20-30%.
Как правильно прорастить семена помидоров на рассаду
Готовый посадочный материал остается только прорастить. Лучше в точности следовать указаниям, тогда все получится даже у новичков в этом деле.
Выборка
Сортировка посадочного материала. Используют плотные, тяжелые семена. Чтобы отбраковать все пустые зерна, необходимо приготовить соленый раствор. Для этого в литре воды разводят 2 ст. ложки соли. Высыпают в него семена, те, что всплывают, для посадки не используются. Остальные промывают, подсушивают и готовят к следующему этапу.
Прогревание семян
Высушенный посадочный материал несколько суток держат в теплом месте. Желательно использовать батарею отопления.
Обработка
Проводится обеззараживание. Часто используют слабый раствор марганцовки. В нем посадочный материал держат 20-30 мин., потом промывают и подсушивают.
Второй вариант проведения дезинфекции — использование раствора перекиси водорода. Для этого жидкость нагревают, температура должна составлять 35-40 ⁰С. Когда перекись нагреется, в нее опускают на 10 мин. весь посадочный материал.
Замачивание
Для увеличения сопротивляемости заболеваниям и ускорения прорастания посадочный материал замачивают в стимуляторе роста. Это помогает зернам набраться сил перед тем, как прорасти.
В качестве природных стимуляторов используют картофельный сок, сок из листьев алоэ, разбавленный водой, талую воду. Посадочный материал замачивают на 10-12 часов. После этого промывать не нужно.
Если используются химические препараты, то после замачивания промывают теплой проточной водой и высушивают.
Проращивание
Проводится непосредственно перед посевом. Для этого понадобится обычная марля, блюдечко и теплая вода. Лучше использовать дождевую или отстоянную воду. Она содержит больше питательных элементов, необходимых будущим растениям.
Ткань или кусочек марли расстилают, смачивают водой и рассыпают по поверхности семена. Сверху накрывают такой же смоченной в теплой воде тканью. Чем прозрачнее ткань, тем проще наблюдать за процессом. Приготовленные семена ставят в теплое место и ждут проклевывания.